金字商城
6184 | 10月31日
初級入門
35分鐘
4人
金字火腿150g
大頭魚魚頭650g
老豆腐360g
海鮮菇90g
生姜90g
蔥3根
料酒40g
金字火腿切片，老豆腐切成塊，海鮮菇洗凈。
魚頭對開，洗凈瀝干。鍋中加油，把魚頭兩面煎至金黃色，期間加蔥姜，每面約需時(shí)2-3分鐘。
煎好的魚頭，裝入砂鍋中，加火腿、姜片、料酒、開水，大火燉開后，中小火煮20分鐘。
放豆腐、海鮮菇繼續(xù)中小火煮5分鐘。
出鍋前撒上蔥花。
版權(quán)所有：金華金字火腿有限公司 | 備案號：浙ICP備20027787號 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 股票代碼：002515
地址：浙江省金華市工業(yè)園區(qū)金帆街1000號
